Junta numa liquificadora, uma banana, um copo de farinha de aveia, um copo de bebida de aveia ou amêndoa, um ovo, meia colher de café de fermento, uma colher de chá de maple syrup, uma pitada de canela e liquifica. Leva a uma frigideira com um pouco de óleo de coco. No fim é decorar com fruta da época, mel ou iogurte.
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